为进一步提高保育员和营养员的业务水平和日常操作技能,规范保育员工作细则，提高两大员工作效率，更好实施保教并重，庆华幼儿园开展了“展技能、亮风采、促规范”庆幼第五届保育节活动。本次活动主要内容是：应知应会笔试测试、保育员实践操作比武及营养员的厨艺切配比武。

为了巩固保育员和营养员的操作理论、保育护理要点，食堂操作要点等，我们开展了两大员的书面规范操作知识必答题。从规范消毒、传染病防控知识、保育护理及膳食工作等不同板块要点，让两大员的理论知识得到了再次巩固与加强。

实践操作比武中，开展了保育员三角巾头部包扎的比赛。保育员们两两结伴进行比赛，边操作边讲解三角巾包扎的要点和操作方法。比赛中保育员们认真对待，动作熟练，能很好的掌握包扎的方法。通过这次包扎比赛，进一步提高了保育员对幼儿意外伤害紧急处理的能力。

厨艺切配比赛要求营养员在最短的时间内将事先准备好的土豆、黄瓜、胡萝卜切丝、切丁。评分以用时，刀工的熟练程度、丝的粗细、均匀，操作规范与卫生为标准。活动中，参加比赛的营养员都使出了浑身解数，拿出了自己的看家本领，大家各显身手，切配摆盘，短短几分钟，均匀的土豆丝、厚薄统一的黄瓜片、大小一致的胡萝卜丁一一呈现于眼前。

在本次比武过程中，每一位保育员、营养员都表现的非常认真，同时也显现了他们熟练且专业的业务能力。

通过庆华幼儿园保育节系列活动不仅夯实了两大员的专业技能，让每一位保育员、营养员对常规操作、消毒配比、传染病知识及规范的操作流程更加明晰，同时对于自身工作的重要性和业务知识也有了更为深刻的认识，彰显了“保教并重”的教育原则，为全园幼儿的健康成长保驾护航。